docs: update README and all docs with formal verification, new BaraQL features, OpenTelemetry tracing

- Add Formal Verification section to README and architecture docs
- Document TLA+ specs for Raft, 2PC, MVCC, Replication
- Add new BaraQL features: JSON path (->, ->>), FTS @@, CREATE INDEX USING FTS,
  RECOVER TO TIMESTAMP, UNION/INTERSECT/EXCEPT
- Add OpenTelemetry tracing example to README
- Update Quick Start to use nimble test/bench
- Update EN and BG documentation

docs/bg/transactions.md

@@ -24,4 +24,21 @@ discard tm.commit(txn)
 BaraDB използва **snapshot isolation**:
 - Читателите не блокират писатели
 - Писателите не блокират читатели
-- Всяка транзакция вижда консистентен моментна снимка
+- Всяка транзакция вижда консистентен моментна снимка
+
+## Формална Верификация
+
+MVCC / Snapshot Isolation протоколът е формално специфициран в TLA+:
+
+- **Спецификация:** `formal-verification/mvcc.tla`
+- **Проверени свойства:**
+  - `NoDirtyReads` — транзакциите никога не четат неcommit-нати данни
+  - `ReadOwnWrites` — транзакциите винаги виждат собствените си записи
+  - `WriteWriteConflict` — first-committer-wins
+
+Пускане на TLC:
+
+```bash
+cd formal-verification
+java -cp tla2tools.jar tlc2.TLC -config models/mvcc.cfg mvcc.tla
+```